Notre carte

Pour Commencer

Le Potage du Jour  The Potage of the Day   7,90€
Les Gambas Marinées et la Salade de Champignons  14€ (Nouveau)

The Prawns Marinated and Mushroom Salad  14€ ( New) 

La Poëllé de St. Jacques à la Provençale    15€

The Scallops Poëllées in the Provençale  15€

Les Neuf Huîtres Tiédes et Vinaigrette au Basilic   14€

The Nine Warm Oysterwith Basilic Vinegar  14€

Le Foie Gras de Canard Cuit au Torchon par nos Soins  16€                   

The Hommenade Foie Gras of Duck Cook in Hapkings  16€
****
Le Plaisir du Pêcheur     The Fisheman Pleasure
Le Pavé de Cabillaud Vapeur et son Beurre Blanc 15€ 

The SteamSlab of Haddock "Beurre Blanc"  15€

Le Grand Service du"Chasse-Marée"   19€

The Big "Chasse-Marée" Service   19€

Le Dos d'Empereur Sauté et ses Pommes Salardaises  19€

The Empereur Back pan Fried Patatoes "Salardaises Style"  19€
 ******
Le Coin du Boucher   
Le Filet de Bœuf au Roquefort (Viande française) 21 € (Nouveau)

Le Beef Filet and Roquefort Sauce (French Meat)   21€  (New)

Le Ris de Veau aux Girolles   21€
The Calfs Sweetbread Stew with Chanterelles   21€

Les Médaillons de Biche Poêlés aux Senteurs de Thym   18€    (Nouveau)

The Venaison Médaillons Fried Thyme Jus    18€    (New)

Le Plat du Jour (Servi en Semaine)   7,90€

The Dish of the Day ( Serre only During Lunch on Week Day)

*****
Le Plateau de Fromages 6,50 €       The Tray of Cheeses
*****
La Fricassée de Fruits Normands et Caramel de Cidre   7€

The Normand Fruits Fricassés and his Caramel Cider    7€

Les Desserts du Jour   5,20€    The Dessert of the Day  

Le Café des Délices   6€   The Coffée and his Délices 
 

Nos Fruits  de Mer 

Malheureusement la Saison est fini

En attendant l'Automne

La Dz. d'Huîtres Moyennes de nos Cote     15€

Et sur commande  ( 48 H; à l'avance)

Le Plateau du"Chasse-Marée"  (sur commande pour deux)
(1homard,1 tourteaux,18 huîtres,amandes,crevettes roses,grises,langoustines,bulots,bigorneaux)   40 € par personne

Le Plateau de Fruits de Mer 29€
(1/2 tourteaux,9huitres,amandes,langoustines,,crevettes,roses,grises,bulots,bigorneaux)

retour

Menu gastronomique à 34 €

La Petite Mise en Bouche

*******

Le Foie Gras de Canard Cuit au Torchon par nos Soins

 ou
Les Neufs Huîtres Tièdes et Vinaigrette au Basilic

 ou

La Dz. d'Huîtres Moyennes de nos Cotes

ou
   Les Gambas Marinés et la Salade de Champignons  
*****
                                                              Le Caprice du Normand
*****
Le Filet de Bœuf au Roquefort  (viande française)

ou
Le Grand Service du "Chasse-Marée"    

 ou

Le Pavé d'Empereur Sauté et ses Pommes Salardaises

ou

La Cassolette de Ris de Veau aux Girolles  

ou

Les Médaillons de Biche Poêlés aux Senteurs de Thym 

*****
Le Plateau de Fromages et ses Feuilles de Salade
*****
Les Profiteroles au Chocolat ou
L'Assiette des Desserts   ou
Le Café des Délices

Sur Commande  Toute notre Carte est à Emporté

Tarif,Moins 10%

retour